формула та же самая: МО делишь на дисперсию. Standard Deviation по русски называют среднеквадратичным отклонением, равно корню квадратному из дисперсии (Variance).
А что тут считать? Для +3% покера с дисперсией 10 надо ставить на 1 бокс 0.3% банка и т.п. Если нужны исходные данные по конкретному покеру, обратись на http://oasispoker.ru