С математикой рулетки знаком слабовато, а из практики скажу так около 12 чисел.Больше и меньше - это увеличение дисперсии. ИМХО.
Не совсем так. Дисперсия максимальна при игре на 1 номер и равна 34.08. При игре на 18 номеров дисперсия равна 0.999, а при игре на 37 номеров дисперсия равна 0.
Вывод: с увеличением числа закрываемых номеров величина дисперсии монотонно уменьшается от 34.08 до 0.
Более точно можешь посмотреть ехсел файл с расчетом МО, Д и БанкаКелли в теме "Почему нельзя выигрывать в Европейскую рулетку" используя ставочные стратегии?".