Просто так исторически сложилось что в карточных играх МО считается от суммы ставок в анте, так как посчитать оборот для разных правил проблематично. В рулетке например понятие анте отсутсвует и там общепринятым является МО с оборота. Строго говоря, само по себе МО без дисперсии дает очень мало информации об игре. Игра с меньшим МО может быть лучше(более доходной) игры с большим МО.
Еще ты количество раздач на еденицу времени забыл.
В итоге обычно получается что блекджек с перевесом в 1% выгоднее покера с перевесом в 3%.
Так что при сравнении разных игр их надо приводить к МО в юнитах в час и SD в час.