Вполне возможно, что это излишняя паранойя, но мне лично как-то спокойнее в магазинах карту е-пасса не светить.
По номеру карты VISA Electron, которой является карта ePassporte нельзя оплатить покупку в интернет. Однако отдавать карту в руки кому-либо с уходом из вашего поля зрения уже более опасно, т.к. снятие копии с магнитной дорожки - дело нескольких секунд. Конечно первый встречный официант в ресторане этим вряд ли промышляет, но мало ли что.