А какие могут быть непредвиденные обстоятельства в магазинах? По-моему с банкоматом более вероятны проблемы. Банкомат может не вернуть карту или недодать денег.
Если у тебя на карте имя не совпадает с документом, тогда, конечно, лучше с банкомата снимать, хотя если банкомат карту не вернет, то можно с ней попрощаться.
С другой стороны в магазинах и прочих точках у меня документы требовали только два раза про оплате картой.