... все просто. Берем мелокозернистую соль, аккуратно рассыпаем на поверхнсоти (стола) тонким слоем (соли брать нужно немного - придет с опытом), аккуратно устанавливаем яйцо в нужном положении, излишки соли, аккуратно сметаем в сторону и завершающий штрих, очень аккуратно (ювелирно) сдуваем почти всю оставшуюся на столе соль. В результате яйцо стоит на столе, опираясь на несколько крупиц соли, которые практически не заметно, вот собственно и все =)
