В случае, если их не было больше некоторого критического значения - этот блок подсвечивается. Также показываются все невыпавшие за текущую серию
числа.
Параметры критичности уже заданы (каким образом)? Или посетитель сам может задавать эти параметры? Вводить надо каждый спин или можно "списком" копипэстом ?
Параметры критичности заданы на основе моделирования последовательностей и анализа того, насколько редко выпадает та или иная комбинация. Так, выпадение 14 красных/чёрных подряд - весьма редкое явление, поэтому уже начиная с 10 выпаданий подряд соответствующий блок в статистике подсвечивается.
В принципе, можно, конечно, сделать ввод критичных параметров по желанию игрока.