Если прикинуть на пальцах, то вероятность события не выпадение номера в течении 800 спинов менее 0.000001 (4.76хСКО), т.е. менее 1 случая на миллион серий. А один раз на 1100 спинов еще меньше на порядок (5.368хСКО).
Каковы причины этого редкого события? Может быть это пристрастие колеса, может быть дисперсия или еще какая-то причина, но событие редкое и вполне анализируемое.