Разница температур между жидкостью и окружающей средой.
В детстве ходил на олимпиады по физике, у меня был этот вопрос
Че то я не вдуплил. Кладу сахар потом, и почему разница температур выше становится?
Растворение сахара остужает чай на фиксированную величину независимо от того, какой была температура чая. Если сразу положить, чай остынет от сахара, и разница станет меньше.
