Два вида причин для ввода плюсовых правил :
Понимание т.е. для привлечения игроков и собственного пиара типа "У нас уникальные правила игры и привелегии для игроков".
Этим преимуществом, которое дают правила надо еще суметь воспользоваться. Про то какой эффект произвели первые книги по Блэкджеку наверное уже все в курсе. Доходы от Блэкджека увеличелись многократно. Человек должен верить, что эту игру можно победить, казино обыграть и он имеет математический перевес над заведением. А то, что для этого нужно приложить усилия, как в принципе для любого другого занятия, большинство не задумывается.
Механизм казино должен обеспечить безопасность для себя и максимально заманить и высосать денег из псевдо счетчиков и ограничить себя от реальных, которых гораздо меньше. Понятно, что все это направленно на превлечение как можно более широкой аудитории. Отсюда и разнообразие игр и разнообразие правил.
Пиар и имидж "Шоколадного места" притягивает и лохов.
Непонимание т.е. введение правил игр "на шару" или копирование у других заведений (а там они плюсовые). Вот это наш шанс, потому как они и понятия не имеют что и к чему)
На абсолютность не претендую думаю есть еще куча разных моментов, все вышесказанное ИМХО.