Зачем такие сложности, можно прямо в казино записать (на мобилу, например). Будет очень реалистично.
Если есть знакомый дилер, то можно и не в казино записать.
А так ИМХО слишком долго...
Включить сотку на запись. (На современную модель сотового телефона можно записать более часа звука.) Дома переписать все на комп. Прослушать. Найти нужные слова, вырезать. Прослушать снова. Услышать, что в фоне кто-то материться и т.д.
