Ответ Мише. Я знаю нескольких людей, способных держать 11 или 13 счетов - то бишь запоминать все карты по количеству. И я точно знаю, что это приобретаемый навык, хотя и непростой. От способностей зависит только скорость приобретения этого самого навыка.
В любом случае, прежде чем браться за тренировки, неплохо бы понять, что с такими знаниями делать.