Ищи в книжках по криптографии. Еще Д.Кнут - Искусство программирования - там есть про линейный конгруэнтный генератор, который обычно встроен в языки программирования.
Но вряд ли в казино сидят такие дураки, чтобы использовать стандартный генератор.
В лото.ру на сайте написано, что они вообще не используют ГПСЧ, у них железка генерирует абсолютно случайные числа.
