Да возьми ж наконец калькулятор и посчитай сам.
МО сбросить = -1.
МО покупки = вероятность прихода нужной карты * вероятность игры у дилера * выплата - вероятность неприхода * -2
Еще нужно учитывать вероятность получения пары (старше/младше вскрышки).
Покер считается даже не симулятором, а калькулятором.
Не умеешь им пользоваться - купи программу Блица. (Научишься пользоваться калькулятором - все равно купи. реально полезно).