Я то же с таким сталкивался, хотя честно говоря не понимаю почему такие принципы не брать на чай, во многих казинах это существеная часть зарплаты, сталкивался и с такой ситуацией, когда даешь на чай а питбос через официантку обменивает деньги в кассе, ну это совсем оголавший персонал.
