Там же куча книг продается. На форумах bjmath.com когда-то давно один из участников
выкладывал исходники на С++ своего собственного симулятора. Надо искать. Точную ссылку я
давал на форуме этого сайта "Блэкджек", но это тоже было давно и тоже надо искать
Есть еще коммерческие программы, исходники которых типа недоступны. Если интересно, могу
накидать ссылок.